พอพูดถึงผักปลอดสารพิษ หรือผักที่ไม่ใช้สารเคมีในการดูแลรักษาผักให้สดใหม่ ต้องมาที่นี่ครับ เพราะที่นี่เขาปลูกเองขายเอง ดอยแม่วาง เชียงใหม่
คนที่จะกินผักปลอดสารที่เห็นได้ชัดก็คือ คนปลูกเอง (กรณีเป็นคนต่างจังหวัด) และคนป่วย (เป็นมะเร็ง) ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนกรุงเทพฯ
และทุกครั้งที่ผมกินผัก ก็อดสงสัยไม่ได้ว่ามันปลอดสารจริงหรือเปล่า?